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我校后勤服务中心深入实地考察食堂食材供应商
发布日期:2024-01-04 17:58:16 来源：后勤服务中心 作者：朱荣
为进一步加强学校食堂食品安全工作，确保食堂原材料供应来源卫生可靠，切实保障师生身体健康，2023年12月31日下午，后勤服务中心熊云芳主任、食品安全员朱荣老师等深入我校三食堂江西金盟餐饮管理有限公司供应商进行实地考察。
此次实地考察的食品项目包括蔬菜、冷冻食品、副食品类等。重点查看供应商的经营许可证、营业执照等证件是否齐全，货物来源是否正规等各方面情况。
通过实地考察走访，我校对食堂食品供货商有了更深入地了解，确保各种食品原材料的安全可靠。在接下来的工作中，后勤服务中心将继续加大力量，深入实地对学校各食堂食材供应商开展食品安全检查，及时排查整改各类食品安全隐患，切实增强做好食品安全工作的意识，坚持源头严防、过程严管、风险严控，真正把食品安全这一天大的事抓好、抓实、抓出成效。（初审：熊云芳/复审：李想/终审：刘四连）